La verdadera historia detrás de la explotación de bosques de algas (Kelps) salvajes de Chile, primer exportador del mundo con 40 % del mercado internacional. Una aberración que debe ser reparada lo antes posible. Las algas por su extremadamente alta absorción de CO2 son una increíble solución al cambio climático, pero al mismo tiempo son hogar para cientos de especies marinas, ofreciendo protección y comida. Al mismo tiempo son protección costera contra Tsunamis y erosión. Las algas son “super-food” pero hoy la demanda ya no es solo para comida, sino que también para farmacéuticos, cosméticos, textiles y agroalimentario. Grandes extensiones de algas en el mundo han desaparecido por acidez del agua y temperatura, los países que las han perdido no descansan para protegerlas…. Chile alberga hoy un tercio de los bosques de huiro gigante (Macrocystis pyrifera) del planeta – y enormes extensions de huiro palo y huiro negro; esto le asigna al país una responsabilidad universal.

Categories:

No responses yet

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *